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從小和阿嬤住,和爸爸一直不親。
婚後離開花蓮,回家鄉的日子除了寒暑假就只有過年了。
結束餐廳事業的爸爸開始在自家門前做起包子、鍋貼的小生意,
也開始了寄送包子給女兒、外孫女們吃的日子,
還記的那時候一通阿公"我想吃包子"的電話
隔天馬上冷藏一箱肉包配到家。
爸爸的包子,稱不上是最好吃,但卻是最用心,用來彌補年輕時對孩子的缺憾。
這幾年爸爸的身體越來越差,小中風了幾次,媽媽及我們這些孩子們都不讓他再辛苦的做包子,因此也好幾年沒吃到老爸的包子。
這兩天心血來潮,想想何不自己動手做?
打麵糰、拌了肉餡,手忙腳亂的包了十顆菜肉包。
孩子們吃了說:阿公的比較好吃。
是呀!阿公做了一輩子的廚師,手藝當然是比媽媽好上太多啦!
找時間再打電話向老爸討教討教,這肉包子的手藝可不能失傳呀!
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